- 2shares
- 2
La spesa giusta di frutta e verdura, oltre che buona e non troppo costosa, dovrebbe essere biologica, locale e di stagione. Oggi acquistare biologico è diventato molto più semplice di un tempo: i prodotti bio si trovano nei mercatini, nelle fattorie, ma anche nei supermercati, nei negozi “eco-specializzati” e online. Ecco una mappa dei punti biologici più diffusi in Italia:
-
supermercati NaturaSì: sul sito si trova l’elenco dei punti vendita per regione (nota: quando si apre la pagina parte un video con audio), oltre a news ed eventi sul biologico, una sezione di ricette e la rivista scaricabile gratuitamente (InformarSì);
- Ecor è un’azienda specializzata nella distribuzione di prodotti biologici e biobinamici; sul sito si trova la directory dei negozi biologici Cuorebio e i supermercati NaturaSì, oltre ad una selezione di negozi specializzati serviti da Ecor;
-
mercatini biologici: sul sito Biobank si trova la directory di 230 mercatini biologici che si tengono regolarmente in Italia, oltre a informazioni su oltre 2.000 aziende biologiche e sugli agriturismi biologici;
-
farmers’ market: fare le spesa direttamente dal contadino è una possibilità sempre più diffusa, su www.mercatidelcontadino.it si trovano tutti gli indirizzi per fare la spesa a km zero;
-
bioexpress.it: la spesa biologica arriva a casa, ogni settimana puntuale davanti alla porta di casa. Il contenuto della cassetta varia ogni settimana a seconda della stagione e si può sapere in anticipo, chiedendo eventuali modifiche, consultando il sito. Il servizio è attivo solo il alcune regioni, ma facendo una veloce ricerca online se ne trovano altri.
- 2shares
- 2
E i gas???
I GAS saranno oggetto di uno specifico post che è già in elaborazione!
Ciao Raffaella, una domanda sui mercati dei contadini: non è che necessariamente contadino sia sinonimo di bio, o mi sbaglio? cioè, è sicuramente a KM 0 e di stagione, ma non necessariamente mi possono garantire la coltivazione biologica, se non espressamente detto…. è così?
grazie,
Carlotta
Esatto, il biologico deve essere esplicitato e certificato. In ogni caso chiedi sempre, perché a me capita di conoscere dei piccoli coltivatori che magari coltivano bio ma non sono certificati perché il percorso di certificazione per loro è troppo oneroso. In quel caso cerco di fidarmi (non sempre!) e provo anche i loro prodotti.