Ecco la spesa di dicembre! L’invito è come sempre di acquistare cibo biologico, locale e stagionale.Verdura: barbabietole, broccoli, carciofi, cardi, carote, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cavolini di bruxelles, cicoria e cicorino, coste, crauti, erbette, finocchio, indivia, porro, radicchio, rafano, rapa, ravanello, sedano, sedano rapa, spinaci, scorzobianca e scorzonera, topinambur, valerianella, zucca.
Frutta: kiwi, arancia, cachi, limone, mandarino, mandarancio, mela, mela cotogna, pera.
fonti: Una ricetta al giorno con i consigli e le ricette di Alice, Lifegate, La cucina a impatto (quasi) zero; foto: Melissa Trachtenberg, Flickr
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