La produzione di freddo da parte di frigoriferi e congelatori richiede molta energia. Un po’ di attenzione consente di evitare sprechi:-
collocare gli apparecchi per la refrigerazione lontano dalle fonti di calore (forno, fornelli, termosifone) e in locali che non siano eccessivamente caldi
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evitare di riporre in frigo pietanze ancora calde e di riempirlo troppo
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aprire lo sportello del frigorifero il tempo più breve possibile
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per congelare gli alimenti evitate di riporli tutti insieme nel congelatore: il congelamento avviene più rapidamente quando sono già presenti altri alimenti congelati
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per scongelare gli alimenti trasferiteli dal congelatore al vano frigorifero: cederanno freddo e lo scongelamento sarà più igienico
Link utili:
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per approfondire: 10 ways to green your fridge
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