Arriva marzo e si avvicina la primavera… ecco la spesa di questo mese. L’invito è come sempre di acquistare cibo biologico, locale e stagionale.
Verdura: asparagi, bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavolo, cicorie, cipolline, finocchi, insalate, patate, porri, radicchi, sedano, spinaci
Frutta: kiwi, arancio, mandarino, mela, pera
fonte: La cucina a impatto (quasi) zero. Scarti, avanzi e gustose ricette
link utile: Calendario frutta e verdura (da scaricare)
foto: http://www.flickr.com/photos/calliope/
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