Vicino a casa nostra c’è una cascina che distribuisce latte sfuso appena munto (si, a Milano città!). E’ buonissimo e soprattutto ci piace molto andare a prenderlo con la nostra bottiglia di vetro e la nostra moneta da 1 euro.
Ne approfittiamo per salutare le mucche e dare loro un po’ di fieno. Poi salutiamo galline e conigli e torniamo a casa, con la sensazione di aver trascorso una mezzoretta di vacanza in campagna! Non beviamo solo questo latte, perché non abbiamo il tempo di andare sempre alla cascina: come alternativa ho trovato un buon latte biologico (che purtroppo è venduto solo in bottiglie di plastica!).
Ho raccolto le informazioni utili sul latte sfuso:
Dove si trova
Su MilkMaps potete trovare l’elenco di 1.475 distributori in tutta Italia, anche con la ricerca avanzata “solo biologico” (potete anche inserire il vostro distributore di fiducia, se non è ancora presente nell’elenco)
Perché comprare latte alla spina?
Vantaggi ambientali
Consigli utili
Per approfondire
fonte: MilkMaps.com
Che meraviglia! ma va bene anche per bimbi piccoli (18 mesi)? Va bollito? Paola
@Paola: leggi qui http://www.altroconsumo.it/latte-latticini-uova/conclusioni-s108492.htm e qui: http://www.milkmaps.com/prodotti.php
ciao!
sìsìsìsìsìsì 🙂 anche io quando mi ricordo di mettere la bottiglia in macchina vado a prendere il latte delle mucche felici vicino a casa mia :))))) è BUONISSSSSSSSSSSSIMO 🙂
Anche noi lo beviamo sempre!!!
Ciao, anche noi usiamo il latte fresco… facciamo la scorta per la settimana, lo bolliamo e poi lo congeliamo…ogni giorno ne tiriamo fuori una bottiglia! La piccola ne beve tantissimo e poi la possibilità di stare un po’ nella stalla con gli animali è un’occasione per imparare tante cose! Gabriella
Ne ho parlato anche qui
http://leoperedimammagabry.blogspot.it/2011/08/latte-latte-latte.html
Davvero lo congeli? bella idea! Io non l’ho mai fatto, Ci proverò, grazie per il suggerimento!
Ciao, si lo congelo senza problemi e non cambia niente nel gusto e nell’odore…per ciò che riguarda le proprietà nutritive la perdita è minima, ho chiesto al nutrizionista!