5 utili link “a km zero”

Mi piace molto l’espressione “a km zero”: è immediata ed efficace, caratteristiche generalmente rare nella complicata e, talvolta, troppo tecnica “green industry”. Comprare a km zero significa semplicemente privilegiare prodotti e produttori del territorio, evitando traffico e inquinamento, rispettando il regolare ciclo delle stagioni e sostenendo i piccoli produttori locali anziché la grande distribuzione. Ecco 5 utili link:

• Fare la spesa a km zero
• Breve guida all’acquisto di frutta e verdura biologica
• Guida alla spesa biologica
• Menu a km 0 nelle scuole
• Ricette a impatto zero, adatte anche ai bimbi. Ecco il libro.

{questo post fa parte della BabyGreen summer parade 2011, una serie di post con riproposte a tema}