Anch’io vorrei il “supermercato della gente”

Mi piace moltissimo l’idea di questo “supermercato della gente” di Londra.

Si tratta un network alternativo per fare la spesa, basato sul coinvolgimento della comunità, per offrire prodotti locali, a basso impatto ambientale, biologici, sani e soprattutto low cost.

In cerca di una soluzione alla crisi economica e di un modello sostenibile, è nato a Londra il People’s Supermarket, il "supermercato della gente" in Lamb’s Counduit Street, a Holborn, vicino al British Museum. Questo "supermercato della gente per la gente", come lo definisce il co-fondatore, sir Arthur Potts Dawson, è una cooperativa a cui si può aderire versando una quota societaria di 25 sterline l’anno (circa 29 euro) e quattro ore di lavoro settimanale, in cambio di un ulteriore 10% di sconto sulla spesa, già di per sé low cost, e per avere anche voce in capitolo sui prodotti da mettere sugli scaffali.

E per combattere gli sprechi, la clientela del People’s Supermarket può usufruire della "People’s Kitchen", dove preparare piatti con frutta e verdura vicine alla data di scadenza. In 15 mesi di attività il fatturato del People’s Supermarket ha superato 1,5 milioni di sterline e il numero dei soci ha raggiunto quota 1.200. Naturalmente, anche chi non è socio può fare gli acquisti nel "supermercato della gente". Forte di questi successi, il People’s Supermarket potrebbe diventare un franchising entro la Pasqua del 2012, mentre è già prevista l’apertura di un secondo punto vendita a Hackney, nell’East London e sir Dowson pensa di riprodurre su scala nazionale il progetto People’s Kitchen.

Insomma, una vera e propria industria alimentare low cost contrapposta alla grande distribuzione, che reinterpreta il concetto di baratto offrendo beni di prima necessità in cambio di lavoro e portando avanti la sua personale lotta allo spreco. "L’industria alimentare è stata comprata dalle grandi catene – spiega Dowson – noi invece proviamo a mostrare che cosa succede quando è la gente ad avere il controllo".

Ne voglio uno a Milano! Sotto casa!

fonte: ADNKronos