Mamma cucino io: pane integrale degli scoiattoli

Io ho un debole per i libri di cucina per bambini. Sono perfetti per cucinare con la mia bimba, ma non solo: io li consulto anche quando cucino da sola!

In genere propongono ricette semplici e rapide, per i pasti di tutti i giorni. Ricette classiche, sane e con pochi ingredienti:  l’ideale per chi ha poco tempo e vuole vivere sano, senza “sottomettersi” a cibi pronti e surgelati!

Vi ho già raccontato dei miei libri di cucina del cuore:

• Bread and Kids: per fare il pane in casa con i più piccoli!
• Cuochi col sale in zucca: un quadernino simpatico e intelligente
• Il Cucchiaino: una meraviglia di Miralda Colombo con ricette per (e con i) bambini dallo svezzamento ai primi anni, buone anche per mamma e papà.
• In cucina con mamma e papà: un vero corso di cucina che introduce i bambini e i ragazzi all’arte della preparazione dei cibi, di Federica Buglioni

Recentemente ho scoperto un nuovo ricettario per bambini, che è subito entrato nella nostra biblioteca baby-gastronomica.

Il titolo è “Mamma, adesso cucino io” e contiene ricette classiche per ogni occasione della vita di un bimbo: dal brunch al compito di matematica; dall’addobbo dell’albero di Natale alla festa della mamma e a quella del papà; dall’arrivo dell’amica straniera al pigiama party; dal pranzo coi nonni fino al picnic primaverile sotto l’albero.

Non è tutto: per aiutarci nell’educazione alimentare dei nostri figli, il libro propone anche:

• suggerimenti e informazioni di base sulla sicurezza e l’ordine in cucina
• le regole fondamentali per imparare ad apparecchiare la tavola
• il primo bon ton per i più piccoli

Ho chiesto alla mia piccola BabyBoom di selezionare una ricetta per voi e (la golosa) ha scelto il “pane integrale degli scoiattoli” (dal capitolo “Matteo viene a fare i compiti”):

Ingredienti per 4 persone:

• 4 fette di pane integrale
• 4 cucchiai di miele
• 4 noci
• 4 nocciole
• 4 quadretti di cioccolato al latte

Trovate il procedimento nella foto!

Vi consiglio questo bel ricettario, le foto sono magnifiche ed è un vero piacere avere tra le mani un volume così ben fatto!

Info e preview: http://www.sime-books.com/tienda/node/266

Buona lettura!