Buongiorno!
nella precedente puntata di Happy Pappe vi ho proposto una ricetta salata, una pappa di miglio e zucca, oggi invece parliamo di “dessert“. Si perché la merenda che vi propongo oggi è un vero e proprio dolce.
La ricetta di oggi: merenda di frutta con yogurt e mandorle
Alla classica frutta grattugiata e yogurt intero ho aggiunto delle mandorle tritate e dei semini di vaniglia che profumano e addolciscono il tutto. Mi rendo conto che la vaniglia non sia esattamente km zero, ma non ho saputo resistere!
Ingredienti per una porzione:
- mezza mela
- mezza pera
- due cucchiai di yogurt bianco intero
- 5/6 mandorle tritate finemente
- semi di vaniglia
Sbucciare, privare del torsolo la mela e la pera e grattugiare entrambe. Aggiungere le madorle tritate e lo yogurt. Tagliare una bacca di vaniglia e prelevare i semi, aggiungerli alla frutta con lo yogurt. Mescolare bene e mangiare!
Per la merenda dei più grandi:
Aggiungete una spolverata di cannella o un cucchiaio di miele e la merenda è pronta anche per la mamma!
Su Breakfast at lizzy’s
Alla prossima HAPPY PAPPA!
Questa ricettina è perfetta anche per la mia bimba 4enne (e per me). Oggi la provo! grazie mille!
Svezzamento??? Ma questa è un’idea buonissima anche per i trentenni! Complimenti anche per le foto, che fanno venire subito voglia di mangiarlo!