Buon lunedì e buona settimana,

la scorsa settimana per me è stata un po’ intensa tra intoppi personali, impegni di lavoro, vita sociale – scolastica – sportiva di Carlotta. Il tutto condito con un tempo deprimente tra freddo e pioggia, a fine maggio.

Un raggio di sole, anche se pioveva, l’ho visto venerdì in occasione della prima giornata del Mammacheblog Social Family Day, dove tra le altre cose ho potuto partecipare ad un utilissimo corso di Twitter & social media marketing tenuto dalla brava Cristina Simone. 

Purtroppo non ho potuto partecipare alla seconda giornata, quella di sabato. Imprevisti di famiglia. Un tweet di Jolanda Restano mi ha informata che ho vinto un premio di AlFemminile.com! Che bello! Grazie! Vi saprò dire di più appena ho i dettagli!

Volevo avvisare @babygreen_it che ha vinto il premio di @alfemminile_com un’intervista sul loro portale! Brava!

— Jolanda Restano (@JolandaRestano) 25 maggio 2013

La nuova settimana, almeno in agenda, pare più tranquilla. Dovrei riuscire a riprendere in mano l’organizzazione del lavoro e della casa. Ecco allora il nostro menu merenda per questa settimana, con qualche ricetta homemade e alcune idee lastminute.

Sette idee merenda per tutta la settimana con dettagli, ricette, link utili:

lunedì

cominciamo la settimana tra tradizione e innovazione: pane e marmellata, in versione “deluxe”: per la prima volta in vita mia ho in casa del rabarbaro. Preparo la marmellata di fragole e rabarbaro (di Con le mani in pasta). Credo che finirà in due giorni!

martedì

visto che la mia bimba adora le carote in qualsiasi formato e ne ho sempre il frigo pieno, preparo queste meravigliose camille di farro all’anice stellato (di Breakfast at lizzy)

mercoledì

la merenda di oggi è una delle preferite della mia bimba, che la mangia anche spesso a colazione: yogurt bianco con le fragole fresche a pezzetti (biologiche e lavate con il bicarbonato). Confesso che io le adoro con l’aggiunta con un po’ di sciroppo di acero.

giovedì

è da un po’ che non preparo dei popcorn casalinghi. Perfetti in tutte le stagioni e occasioni. Oggi me la cavo così.

venerdì

oggi, se la settimana fila tutta liscia, dovrei trovare il tempo di riproporre i miei muffin semplici e golosi. Vorrei farne tanti e congelarli per le prossime settimane.

sabato

per festeggiare il weekend preparo dei bicchieroni di vetro pieni di latte fresco e cacao amaro. Meglio ancora se riesco a prendere quello sfuso della nostra cascina.

domenica

se il tempo è buono oggi si fa il gelato fatt0 in casa in 1 minuto!

Buona settimana!

Questa rubrica non ha alcuna ambizione nutrizionale, ma vuole essere un punto di scambio di idee e soluzioni semplici, adatte a chi vuole vivere sano combinando famiglia, lavoro e casa, e quindi poco tempo!

Qui tutti i menu merenda (settimanali):

• 31 merende per marzo
• 28 merende per febbraio
• 30 merende per gennaio
• 30 merende per novembre
• 20 merende per la scuola (primavera)