Buon lunedì!

Questa settimana comincia di corsa per me, tanto lavoro arretrato, poco tempo e tanta voglia di vacanza.

In previsione di una settimana intensa, mi sono organizzata con merende molto easy, ma spero di trovare il tempo anche per le ricette homemade, mi rilasso molto a prepararle e piacciono molto alla mia bimba.

Ecco allora il nostro menu merenda per questa settimana, tra homemade e lastminute. 

Sette idee merenda per tutta la settimana con dettagli, ricette, link utili:

lunedì

approfitto del weekend per sperimentare la torta morbida di fragole (foto 1, di Con le mani in pasta). NB: tenere da parte una fetta per la merenda…

martedì

fragole, fragole, ancora fragole. Oggi super easy: yogurt bianco con fragole fresche. Preparo a casa e porto al parco in ciotolina ben chiusa.

mercoledì

oggi dovrebbe essere la giornata più impegnata di questa settimana: punto tutto su una merenda salata da preparare al volo. Cubetti di parmigiano & crackers.

giovedì

anche oggi viaggio di corsa. Il giorno giusto per gustare una pura & classica merenda last minute: pane, burro e miele.

venerdì

mi riprendo (spero) e mi dedico un pochino alla cucina: potrei stupire tutte le mamme del parco con queste meravigliose tortine di grano saraceno e miele (foto 2, di Breakfast at lizzy)

sabato

Weekend e, magari, picnic. Serve un dolce semplice e comodo da trasportare: scelgo la ciambella semplice al limone (foto 3, di Cappuccino e Cornetto)

domenica

Oggi una merenda preparata insieme: il bouquet vegetale (ispirato da Living Locurto, foto 4), magari accompagnato da (poco) formaggio magro spalmabile.

Buona settimana!