Oggi conosciamo Daniela, la nostra “mamma green della settimana” e una delle due autrici di Little Kitchen World, blog di riferimento per piccoli cuochi.

Ogni settimana una mamma ci racconta le sue green.itudini, i suoi “eco-peccati” e propone una sua personale eco-dritta. Uno spazio ideale per condividere le nostre esperienze e abitudini.

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Ciao Daniela, quali sono le green.itudini della tua vita quotidiana?

• facciamo la raccolta differenziata e cerchiamo nella misura del possibile di comprare senza imballaggi
• quando il tempo lo permette accompagno i miei figli a scuola in bici e vado a fare la spesa in bici
• non sono così brava e disciplinata da curare un orto, però ho piantato tante erbe fresche che utilizzo in cucina e rose e altri fiori commestibili che utilizzo per la decorazione di torte e dolcetti
• poiché la cucina è la mia passione preparo sempre in casa merende e merendine per i miei figli, spessissimo insieme a loro
• cerco nella misura del possibile di usare sempre coloranti naturali per decorare i loro dolcetti e sto provando a fabbricarli anche io facendo essiccare la barbabietola per ottenere quel bel colore rosa principessa che tanto piace alle bimbe.

Quali sono invece le green.itudini che proprio non riesci proprio a seguire?

• purtroppo abitando in un paese del Nord Europa non riusciamo a seguire la filosofia del km 0, altrimenti dovrebbero scomparire dalla nostra tavola tantissimi tipi di frutta e verdura
• un’altra cosa che non sono mai riuscita a fare per mancanza di tempo e di energia è stato utilizzare i pannolini lavabili quando i bambini erano piccoli.

Usi prodotti biologici (alimentari, cosmetici, detergenti casa, abbigliamento) per te e/o per il resto della famiglia?

• compriamo frutta e verdura biologica ai mercatini e online, ma anche carne, latte, uova, farine e tutto ciò che riusciamo a trovare biologico
• utilizziamo detergenti ecologici e molti li preparo da sola. I cosmetici sono quasi sempre biologici e uso tantissimo l’olio di argan sia in cucina che al posto della crema per il corpo e il viso
• per lavare i capelli utilizzo il ghassoul e faccio il gommage con il sapone nero all’olio d’oliva (lo stesso che si può utilizzare per lavare e nutrire i pavimenti).

Puoi suggerire ai lettori di BabyGreen la tua personale eco-dritta?

• riutilizziamo i fogli stampati solo da un lato per scrivere o disegnare.

Grazie Daniela!