Buon lunedì!

Qui a Milano la scuola materna è giunta alla penultima settimana, mentre il caldo estivo comincia a farsi sentire. Puntiamo senza dubbio su merende fresche e leggere, accompagnate da tanta acqua.

E’ arrivata anche la frutta estiva! Stiamo mangiando tante pesche, albicocche e ciliegie. Assaporiamo anche le ultime fragole, di cui quest’anno abbiamo fatto una vera scorpacciata.

Ecco allora le 7 idee merenda per questa settimana (qui trovate tutte le precedenti):

lunedì

cominciamo una calda settimana con un ghiacciolo alla fragola fatto in casa. C’è chi lo fa preparando uno sciroppo di acqua e zucchero da poi mischiare con le fragole frullate. Altri fanno macerare 1 kg di fragole con 2 cucchiai di zucchero per almeno 30 minuti poi aggiungono 2 cucchiai di succo di limone e frullano fino ad ottenere una crema di fragole da mettere negli stampi per congelare, circa 10 ghiaccioli (quest’ultima soluzione è proposta da the slow roasted italian, nella foto)

martedì

oggi puntiamo sul classico: 1 bicchiere di latte fresco con 1 fetta di pane e marmellata. Posso consigliarvi di provare a farla in casa?

mercoledì

siamo già a metà settimana. Meno male. Potremmo goderci questo gelato sano & bio pronto di 5 minuti (e in 4 versioni!)…

giovedì

mi piacerebbe invitare qualche bimbo a casa e proporre una merenda di frutta per tutti, servita in stile cupcake (vedi foto, idea di Local fun for kids)

venerdì

cracker fatti in casa e per tutte le età: un’idea perfetta per uno snack per chi si mette in viaggio per il weekend.

sabato

oggi super relax…potremmo goderci le ultime fragole preparando questo delizioso smoothie fragola & avena: fragole, banane, avena, mandorle, yogurt (una banana ogni tanto appare anche in casa quasi green!).

domenica

e se finissimo alla grande la settimana con questo meraviglioso crumble integrale di ricotta con albicocche e ciliegie della nostra Lizzy? Un trionfo di frutta estiva in un dolce di facile preparazione…

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Questa rubrica non ha alcuna ambizione nutrizionale, ma vuole essere un punto di scambio di idee e soluzioni semplici, adatte a chi vuole vivere sano combinando famiglia, lavoro e casa, e quindi poco tempo!

Qui tutti i menu merenda (settimanali):

• 31 merende per marzo
• 28 merende per febbraio
• 30 merende per gennaio
• 30 merende per novembre
• 20 merende per la scuola (primavera)

 Buona settimana!