10 cose da ricordare a febbraio

Ma siamo già a febbraio? E io non ho ancora pubblicato le “10 cose” del mese! Sorry, recupero immediatamente! Ma prima vi segnalo che da questa settimana su BabyGreen troverete il menu settimana per settimana!

Frutta del mese

• kiwi, arancio, mandarino, mandarancio, limone, pompelmo, mela, pera (vedi anche la spesa di febbraio)

Verdura del mese

• barbabietola, broccolo, carciofo, cardo, catalogna, carota, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, coste, finocchio, lattuga, patate, radicchio, sedano, spinaci (come sopra, vedi anche la spesa di febbraio)

Pesce del mese

• grazie alla Guida al consumo responsabile del pesce di Slow Food, possiamo conoscere il pesce più adatto ad essere consumato questo mese: triglia, sarago, sardina, ricciola, pagello, alice, pescatrice, palamita, sgombro, vongola verace, rombo chiodato, polpo, seppia, lampuga (inoltre, tutto l’anno: cefalo, mormora, zerro, occhiata)

Pianta del mese

• primula: non sopporta il caldo. In inverno bisogna tenerla in un ambiente fresco a non più di 15°C. Poiché le primule spontanee fioriscono alla fine dell’inverno, quando gli insetti sono ancora pochi, spesso non vengono impollinate. Shakespeare, nel suo Racconto d’Inverno ne trasse una metafora poetica “pallide primule che muoiono nubili”.

Calendario in pdf

• Calendari di febbraio in pdf  da scaricare gratuitamente: quello mini – con spazio appunti – di Hello Cuteness e quello praticissimo di iMom (noi in cucina abbiamo messo quest’ultimo). Ecco anche una selezione di calendari in pdf per tutto il 2014. Vi può essere utile anche il mio planner per conciliare lavoro e famiglia [PDF].

Voglia di mercato del contadino?

• sul sito di Campagna Amica trovate tutti quelli di questo mese, per regione

Ricetta veloce del mese

• ciambellone easy

Merende per febbraio

• 28 merende sane e gustose per i bambini, una al giorno!

San Valentino, 14 febbraio

• ecco qualche idea semplice per trasformare una festa commerciale in una giornata all’insegno di amicizia e amore

M’illumino di meno, 14 febbraio

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