Buongiorno e buon venerdì!
Questa settimana il menu è realizzato grazie alla collaborazione di porta Natura (la spesa bio a casa) da cui mi ispirerò anche per ricette sane e semplici!
Sono arrivati gli asparagi bio, che utilizzerò per fare un buon risotto o magari per una cena veloce con le uova.
Al nostro menu aggiungiamo sempre frutta e merende sane & homemade (a proposito…avete letto i 10 motivi per dire NO alle merendine?).
Menu della settimana da scaricare e appendere in cucina (per altre idee: tutti i menu delle settimane scorse):
Menu della settimana [#2 di aprile 2014]
| GIORNO | MENU | TO DO per prossimi pasti |
|---|---|---|
| Lunedì | flan di zucchine e riso basmati | lavare e asciugare bene insalata |
| Martedì | farinata di ceci e insalata mista | al mattino: preparare impasto farinata |
| Mercoledì | risotto agli asparagi | |
| Giovedì | cena degli avanzi | |
| Venerdì | pesce al forno con patate e pomodorini ciliegia | lavare e cuocere lenticchie |
| Sabato pranzo | pasta di farro con pesto di rucola e mandorle | |
| Sabato cena | pollo arrosto con verdure grigliate | |
| Domenica pranzo | pranzo di Pasqua | |
| Domenica cena | piadina con ricotta e insalata (o verdure grigliate) | |
Note:
Perché il menu della settimana
Con un menu settimanale in famiglia non si spreca, si mangia in modo più sano ed equilibrato, si risparmia e si sta più sereni, senza lo stress dell’ultimo minuto con le mani in testa davanti al frigorifero.
Inoltre il menu permette di coordinarsi bene con il menù scolastico ed evitare doppioni (es. troppa carne) e garantendo la necessaria varietà.
Sempre…
Io cerco sempre di servire in tavola proteine, carboidrati e verdure. Quando non sono indicati in modo specifico nel menu, i carboidrati sono serviti come pane, le verdure come verdure crude (carote, finocchi, sedano) e/o insalata verde o mista.
Il menu di casa nostra…
Questo è il menu di casa nostra, per organizzarsi e mangiare sano, senza alcuna pretesa: non sono un medico o un nutrizionista.
Nel menù sono presenti alcuni link alla ricette consigliate: alcune sono presenti sul sito, altre sono ricette selezionate dal altri siti per la loro semplicità di esecuzione o per la loro adattabilità ai gusti dei bambini.
Strumenti utili
- planner per il menù della settimana
- calendario frutta e verdura di stagione
- idee per colazioni e merende
- menu merende
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