È stagione di zucchine e di ricette sane e semplici, adatte anche ai gusti dei bambini. Vi propongo una raccolta di ricette selezionate per incontrare il gusto dei bambini e proporre loro queste verdure così versatili, gustose e sane.
Questa selezione di ricette con le zucchine è stata realizzata pensando ai gusti dei bambini, alla facilità e rapidità di realizzazione, a ingredienti sani e facilmente reperibili.
In generale le zucchine sono un alimento che si adatta a moltissime preparazioni, dall’antipasto al plumcake. Si abbinano benissimo con la pasta, il riso, le uova, il pesce. Sono ottime nelle frittate e negli sformati. Possono essere consumate cotte o crude (sempre ben lavate!!).
Per chi ha a che fare con bimbi un po’ diffidenti verso le verdure consiglio di leggere due post molto interessanti della rubrica Family Kitchen: quando i grandi insegnano ai bambini a odiare le verdure e 5 luoghi comuni sui gusti dei bambini.
La mia bimba ha sempre preferito le zucchine un po’ “nascoste” nei risotti, nel pesto, negli sformati. Ma negli ultimi tempi ha cominciato ad apprezzare anche le zucchine “a pezzetti”…adora farsi un panino con zucchine e formaggio fresco (ad esempio ricotta o robiola).
15 ricette con zucchine per bambini
- Muffin integrali zucchine e yogurt
- Pancake di zucchine
- Pizza di zucchine
- Muffin zucchine e cacao
- Cake di zucchine
- Polpette di fagioli e zucchine
- Aperitivo per bambini: crema (cruda) di zucchine
- Zucchine ai pinoli
- Insalata di farro e verdurine
- Quasi pesto di primavera
- Chips di zucchine
- Burger ceci e zucchine
- Conchigliette con patate e zucchine
- Polpette zucchine e feta
- Bruschette robiola e zucchine grigliate
Vi consiglio anche:
- Insalata di riso per bambini
- Torta di riso e bietole
- 5 ricette con gli asparagi per bambini
- 5 ricette con gli spinaci per bambini
- 3 ricette (magiche) per bambini
- Polpettone patate e fagiolini
- 5 ricette con le lenticchie per bambini
[…] da tutta una serie di ricette cool, originali e colorate che ho selezionato e che trovate qui: BabyGreen GreenMe Donna […]