3 merende veloci con mela & cioccolato

Molto spesso capita che per merenda non ci sia  una torta pronta o che non si abbia molto tempo per preparare qualcosa di particolare. Allora bisogna arrangiarsi con quello che si ha in casa, ma anche con pochissimo si riesce ad avere uno snack goloso, divertente e sano.

Ecco tre merende veloci, da preparare in pochi minuti, con un pizzico di fantasia e due ingredienti base: mela e cioccolato.

Merenda mela + cioccolato #1

Ecco una versione di grande effetto, se siete in cerca di qualcosa di speciale per una festa, con queste farete scena!:

• togliere il picciolo e incidere il mezzo con un coltello;
• inserire lo stecco;
• intingere la mela nella crema al cioccolato (vedi ricetta in fondo al post);
• cospargere con delle mandorle a lamelle oppure con: cereali; nocciole spezzettate; biscotti sbriciolati;
• far riposare in frigo per almeno un’ora o finché il cioccolato si sarà solidificato;
• tagliare la mela in quarti al momento.

Merenda mela + cioccolato #2

Un’alternativa altrettanto facile, questa volta però da consumare al momento, perché la mela ingiallisce in poco tempo:

• pulire e tagliare la mela a fettine sottili;
• intingere metà fettina nella crema al cioccolato (vedi ricetta in fondo al post);
• cospargere la parte al cioccolato con i fiocchi d’avena, oppure con riso soffiato;
• far riposare in frigo per almeno un’ora

Merenda mela + cioccolato #3

La più semplice di tutte ma la più golosa:

• mettere la crema al cioccolato (vedi ricetta in fondo al post) in una ciotolina o in un bicchierino;
• pulire e tagliate la mela a fettine sottili;
• intingere le fettine di mela nel cioccolato.

Crema al cioccolato

• 200 gr. di cioccolato fondente
• 5 cucchiai di panna fresca (o di latte)

• in un pentolino far sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme alla panna;
• spegnere il fuoco quando avrete una crema liscia e lucida;
• la crema è pronta!

Altre idee con le prime mele di stagione

• Mentre degustate le vostre mele potete fare anche dei simpatici esperimenti.
• Se invece siete in vena e avete voglia di una vera e propria torta di mele, vi suggerisco di provare queste tortine di riso e mele (senza glutine).

Buona merenda!