Buongiorno e buon venerdì!
ecco il menu della prossima settimana: ogni venerdì una lista di idee, da scaricare e appendere in cucina (per altre idee: tutti i menu settimanali).
Vi ricordo di leggere sempre sotto alla tabella del menu alcune note importanti
Menu della settimana [#4 di febbraio 2015]
| GIORNO | MENU | TO DO per prossimi pasti |
|---|---|---|
| Lunedì | zuppa di lenticchie e miglio | |
| Martedì | sformatini dell'orto; insalata mista | |
| Mercoledì | pasta al pomodoro; pinzimonio di verdure croccanti | |
| Giovedì | cena degli avanzi | |
| Venerdì | cotolette di pollo al forno e verdure grigliate | cuocere riso integrale e cavolfiore |
| Sabato pranzo | terrina di riso integrale e cavolfiore bianco | scongelare pesce |
| Sabato cena | pesce al forno con patate | |
| Domenica pranzo | risotto allo zafferano | |
| Domenica cena | minestrone alla genovese | |
Note:
Perché il menu della settimana
Con un menu settimanale in famiglia non si spreca, si mangia in modo più sano ed equilibrato, si risparmia e si sta più sereni, senza lo stress dell’ultimo minuto con le mani in testa davanti al frigorifero.
Inoltre il menu permette di coordinarsi bene con il menù scolastico ed evitare doppioni (es. troppa carne) e garantendo la necessaria varietà.
Sempre: il “magico tris”
Io cerco sempre di servire in tavola proteine, carboidrati e verdure. Quando non sono indicati in modo specifico nel menu, i carboidrati sono serviti come pane, le verdure come verdure crude (carote, finocchi, sedano) e/o insalata verde o mista.
Il menu di casa nostra…
Questo è il menu di casa nostra, per organizzarsi e mangiare sano, senza alcuna pretesa: non sono un medico o un nutrizionista.
Nel menù sono presenti alcuni link alle ricette: alcune sono presenti sul sito, altre sono ricette selezionate dal altri siti per la loro semplicità di esecuzione o per la loro adattabilità ai gusti dei bambini.
Strumenti utili
- planner per il menù della settimana
- calendario stagionale 2015 (pdf gratis)
- calendario frutta e verdura di stagione
- idee per colazioni e merende
- menu merende
ciao! io ho preparato lo sformatino dell’orto… ma un quarto d’ora di cottura?? a me ce ne sono voluti 3/4 d’ora… ho sbagliato qualcosa??
Ciao, io li preparo oggi. Però ricordo di avere già fatto questa ricetta e di aver fatto una normale cottura in forno di circa 20 minuti.