Smoothie di anguria: due soli ingredienti e la bevanda rinfrescante è pronta!
Lo smoothie, al contrario del classico frullato, risulta più cremoso per l’utilizzo dello yogurt al posto del latte. L’altro ingrediente principe è la frutta, rigorosamente di stagione.
In questo caso ho utilizzato dell’anguria, ma è possibile modificare la base utilizzando ciò che più vi piace: mirtilli, lamponi, pesche, albicocche.
Non ho aggiunto nessun dolcificante, ma se i vostri gusti preferiscono qualcosa di più dolce, potete utilizzare del miele, oppure dello sciroppo d’acero che esalteranno il sapore della frutta.
Smoothie di anguria con lo yogurt
Ingredienti per una porzione
- 200 g anguria (al netto della buccia)
- 250 g yogurt bianco vegetale
- Pulire l’anguria dai semini ed eliminare la buccia;
- frullare la polpa con un mixer a immersione;
- aggiungere lo yogurt e amalgamare bene.
Smoothie di anguria senza yogurt
Come alternativa ancora più semplice, ecco una bevanda rinfrescante all’anguria, senza yogurt:
- polpa di anguria fredda e senza semi
- qualche foglia di menta fresca
- acqua gassata
Inserire tutti gli ingredienti nel mixer e frullare
Buona merenda!
Ciao Lizzy, pensa che possa andar bene questa merenda anche per una bimba di 16 mesi? Se le piacesse, sarebbe un’idea geniale per farle mangiare un po’ di frutta!
Grazie
Paola
Ciao Paola, direi che va benissimo!! Potresti utilizzare anche altra frutta di stagione, se vuoi, cosí le fai provare gusti diversi. Fammi sapere!
Troppo buono questo frullato!
Ottimo sia per colazione che per merenda.
L’ho fatto anche in versione anguria e banana perché non avevo più yogurt.
Grazie Raffaella 🙂
Ciao Serenella
mi fa molto piacere che ti sia piaciuto!
A presto
Raffaella.