Buongiorno e buon venerdì!
ecco il menu della settimana: ogni venerdì una lista di idee, da scaricare e appendere in cucina (per altre idee: tutti i menu settimanali).
Vi ricordo di leggere sempre, dopo la tabella del menu, le note importanti.
Menu della settimana [#4 di settembre 2015]
| GIORNO | MENU | TO DO |
|---|---|---|
| Lunedì | torta salata alla zucca | insalata mista | al mattino (o il giorno rpima): cuocere a vapore la zucca |
| Martedì | pesce di stagione al cartoccio | insalata tiepida di farro e verdure | mettere ceci in ammollo (per domani) |
| Mercoledì | polpette di ceci e sesamo | insalata mista | al mattino: cuocere ceci |
| Giovedì | uova al forno | riso integrale con zucchine | al mattino: cuocere riso integrale |
| Venerdì | pasta e fagioli | al mattino: cuocere fagioli |
| Sabato | gnocchi di zucca | |
| Domenica | pasta corta con sughetto di pesce di stagione | |
Note importanti:
Perché il menu della settimana
Con un menu settimanale in famiglia non si spreca, si mangia in modo più sano ed equilibrato, si risparmia e si sta più sereni, senza lo stress dell’ultimo minuto con le mani in testa davanti al frigorifero.
Inoltre il menu permette di coordinarsi bene con il menù scolastico ed evitare doppioni (es. troppa carne) e garantendo la necessaria varietà.
Sempre: il “magico tris”
Io cerco sempre di servire in tavola proteine, carboidrati e verdure. Quando non sono indicati in modo specifico nel menu, i carboidrati sono pane integrale, le verdure sono crude (carote, finocchi, sedano) e/o insalata verde o mista.
Il menu di casa nostra…
Questo è il menu di casa nostra, per organizzarsi e mangiare sano, senza alcuna pretesa: non sono un medico o un nutrizionista.
Nel menù sono presenti alcuni link alle ricette: alcune sono presenti sul sito, altre sono ricette selezionate dal altri siti per la loro semplicità di esecuzione o per la loro adattabilità ai gusti dei bambini.
*Il pesce di stagione
Come si sceglie il pesce giusto, mese per mese? Questo è il calendario del pesce di stagione del Mediterraneo, secondo SlowFood
Strumenti utili
- planner per il menù della settimana
- calendario stagionale 2015 (pdf gratis)
- calendario frutta e verdura di stagione
- idee per colazioni e merende
- menu merende
Lascia un commento