Ricette per marzo: in questo post potete trovare (e scaricare in PDF) tante idee per ricette di stagione.
Come ogni mese, vi propongo un menù mensile con una selezione di ricette da provare, tutte a base di prodotti di stagione e molto semplici.
Le “regole”:
- per costruire il menu di famiglia un pasto deve comprendere proteine (secondo il proprio stile alimentare: onnivoro, flexitariano, vegetariano o vegan), carboidrati e verdure
- questo è solo un elenco di idee per organizzarsi e mangiare sano. Non sono un medico o un nutrizionista.
- questo elenco vi può aiutare a creare il vostro menu settimanale oppure a prendere ispirazione al mattino o alla sera prima, per organizzare il menu del giorno dopo
- pianificare i pasti in famiglia è fondamentale: non si spreca, si mangia in modo più sano ed equilibrato, si risparmia e si sta più sereni, senza lo stress dell’ultimo minuto
- le ricette sono pensate per utilizzare solo prodotti di stagione, meglio se bio e locali
- vi può essere utile il menu planner da scaricare e compilare
Se invece preferite il menu settimanale qui sotto trovate 4 menu settimanali per marzo:
- menu di marzo: prima settimana
- menu di marzo: seconda settimana
- menu di marzo: terza settimana
- menu di marzo: quarta settimana
31 ricette per marzo
Per comodità, potete scaricare il PDF “31 ricette per marzo“ oppure stampare questo elenco cliccando qui sotto:
- pesce (di stagione) al forno e insalata mista
- tortino di patate e verza | verdure o insalata mista
- bocconcini di pollo agli agrumi con mandorle tostate | verdure
- torta di spinaci e ricotta con pasta in 5 minuti
- gnocchi rosa | verdure e/o insalata
- pizza homemade
- pasta con ragù di lenticchie
- burger di lenticchie con insalata mista
- scrambled eggs | riso e verdure cotte
- risotto al pomodoro
- pasta integrale e fagioli
- pollo al forno con patate
- gnocchi integrali di fagioli
- uova al forno | verdure miste
- pasta al pesto di broccoli e mandorle
- involtini di pollo e spinaci al forno | insalata
- crocchette di quinoa e piselli | puntarelle alla romana
- uova alla coque con bastoncini di pane; insalata mista
- tortiglioni con la ricotta; insalata di lattuga, pomodori e cipollotti
- torta di riso e bietole; verdure alla griglia
- alici in padella con pomodorini e erbe aromatiche; insalata mista
- gnocchi vegan
- pizza (finta) di cavolfiore
- muffin salati con verdure
- focaccine di verdura
- tortine salate di zucca (senza uova)
- polpette di fagioli e zucchine
- plumcake di zucchine
- crocchette di quinoa e piselli
- pasta al pomodoro
- spaghetti alle vongole fujute (scappate)
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