Oggi vi parlo di un nuovo libro per genitori che ho appena finito di leggere.
Si tratta del primo titolo della nuova collana Famiglie Green (Edizioni Sonda): una serie di manuali e guide pratiche destinate alle mamme e ai papà che desiderano ampliare e approfondire la propria conoscenza sui tutti i temi legati ad uno stile di vita sostenibile.
Il primo di questi manuali parla di alimentazione: Figli sani col cibo naturale del pediatra Luciano Proietti (tra i più importanti specialisti italiani di alimentazione vegetariana), con introduzione di Franco Berrino.
Il libro si focalizza su cosa sapere e cosa fare per far crescere i figli sani attraverso un’alimentazione naturale. Ha un approccio che mi piace perché si mette nei panni di una famiglia di genitori che desidera più consapevolezza, e che per farlo ha bisogno sia di informazioni di carattere scientifico-nutrizionale (ma spiegate in modo semplice e alla portata di tutti), sia di indicazioni pratiche. Si trovano anche proposte di percorsi alimentari per fasce d’età e ricette semplicissime, come piacciono a me!
La ricette sono state sviluppate da Valeria Shanti Casonato, chef e insegnante di yoga. Sono indicate per i piccoli fino a 3 anni, ma sono ottime per tutta la vita!
L’attenzione è focalizzata su un’alimentazione a base vegetale. Ma attenzione: se non siete vegetariani questo libro è ancora più utile. Perché ci aiuta a ridurre le proteine di origine animale, a capirne l’impatto su di noi e sull’ambiente, e a fare le nostre scelte sulla base di informazioni complete e aggiornate.
Questo non è un libro o uno “schema” per placare le nostre ansie. È un percorso di conoscenza per genitori, senza ansie, senza giudizi ma con passione, amore e scientificità.
- alle famiglie in attesa
- ai genitori con figli tra 0 e 18 anni
- a nonni interessati ad aggiornare le proprie conoscenze
- a genitori vegetariani
- a genitori onnivori ma interessati a ridurre il consumo di proteine animali
- a famiglie interessate ad uno stile alimentare sano e semplice
- a tutti quelli che hanno ricevuto dal pediatra in modo sbrigativo il famoso “schema dello svezzamento”
Un buon asilo a Milano zona Giulio Cesare? 2 anni
Ciao! Ci sono anche ricette o suggerimenti di menu settimanali?
Ciao Silvia,
nel libro trovi circa 30 ricette consigliate per i più piccoli (da 6 mesi a 3 anni). Trovi anche degli esempi di menu per fascia di età.
Fammi sapere se hai bisogno di altre info!
A presto
Raffaella