Meal Prep: 3 preparati per dolci da colazione

I preparati in barattolo per dolci da colazione sono un modo pratico e gustoso per preparare la prima colazione in anticipo. Questi preparati contengono tutti gli ingredienti secchi necessari per creare un dolce da colazione, come torte, muffin, pancakes, waffle e possono essere conservati in un barattolo per un facile accesso quando si vuole preparare rapidamente un dolce per la colazione.

I preparati in barattolo per dolci da colazione sono particolarmente utili per il Meal Prep, ovvero la preparazione delle basi dei pasti in anticipo. Fare Meal Prep significa risparmiare tempo e denaro, poiché si possono preparare i pasti per tutta la settimana in una sola volta. Inoltre, il Meal Prep può aiutare a mantenere una alimentazione sana ed equilibrata, ridurre gli sprechi e vivere più sereni.

Meal Prep: cosa sono i preparati per dolci

Per preparare un barattolo per dolci da colazione, si possono utilizzare ingredienti come farina, zucchero, lievito, spezie e altri ingredienti secchi a piacere. Una volta mescolati insieme, questi ingredienti possono essere conservati in un barattolo a chiusura ermetica fino a quando si è pronti a preparare il dolce.

Al momento di preparare un dolce per la colazione o la merenda, basterà aggiungere gli ingredienti umidi come latte, acqua o olio al mix di ingredienti secchi e cuocere.

I preparati in barattolo per dolci da colazione possono anche essere personalizzati per soddisfare le proprie esigenze e preferenze alimentari. Ad esempio, si possono utilizzare farine alternative come farina di mandorle o farina di cocco per un mix senza glutine, oppure si possono aggiungere ingredienti come semi di chia, bacche di goji o cioccolato fondente.

Provate a preparare un barattolo di muffin o pancake per la prossima settimana e vedrete quanto sarà facile avere una colazione sana e nutriente pronta in pochi minuti!

Meal Prep: come fare i preparati per dolci

Questi sono i passaggi per preparare un mix di ingredienti secchi per dolci in un barattolo e le istruzioni per conservarlo.

• Scegliere la ricetta: iniziare scegliendo la ricetta per il dolce che si vuole preparare. Ci sono molte ricette disponibili qui sul sito, ma si può anche creare la propria ricetta personalizzata.
• Misurare gli ingredienti secchi: una volta scelta la ricetta, pesare gli ingredienti secchi come la farina, lo zucchero, il lievito e le spezie e mescolarli insieme in una ciotola. Aggiungere eventuali ingredienti secchi aggiuntivi come avena, cocco o cioccolato fondente, se desiderato.
• Non aggiungere ancora gli ingredienti liquidi al mix di ingredienti secchi.
• Trasferire il mix in un barattolo di vetro pulito, asciutto e a chiusura ermetica (per risparmiare tempo si possono pesare e inserire gli ingredienti direttamente nel barattolo di vetro).
• Etichettare il barattolo: se si creano più preparati, è meglio etichettare ogni barattolo con il nome del dolce e le istruzioni per aggiungere gli ingredienti liquidi e cuocere.
• Conservare il barattolo: Conservare il barattolo in un luogo fresco e asciutto. Se conservato correttamente, un mix di ingredienti secchi per dolci dovrebbe durare fino a 3 mesi.

Per preparare il dolce, seguire queste istruzioni.

• Aggiungere gli ingredienti liquidi: prima di tutto, versare il contenuto del barattolo in una ciotola e aggiungere gli ingredienti liquidi richiesti dalla ricetta, come latte, acqua, olio, ecc.
• Mescolare bene gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo o come richiesto dalla ricetta
• Cuocere il dolce come indicato nella ricetta.

Meal Prep: come conservare i preparati per dolci

Per quanto riguarda la conservazione dei preparati in barattolo per dolci, i barattoli di vetro sono la scelta migliore per diverse ragioni.

• Sono resistenti e durevoli e possono essere riutilizzati molte volte
• Sono completamente ermetici e sigillati, il che significa che gli ingredienti secchi saranno protetti dall’umidità e dalla polvere
• Infine, i barattoli di vetro sono sicuri per gli alimenti, non rilasciano sostanze chimiche tossiche e possono essere facilmente lavati e sterilizzati.

Meal Prep: ricetta 1 [preparato per ciambellone alla cannella]

In un barattolo di vetro a chiusura ermetica inserire:

• 350 g farina a scelta (io uso farina 2)⁠
• 150 g zucchero (a scelta)
• 16 g (1 bustina) lievito per dolci⁠
• 50 g gocce di cioccolato fondente
• 2 cucchiaini cannella

Al momento della preparazione aggiungere:

• 350 ml acqua
• 80 ml olio

Quindi:

• unire gli ingredienti secchi con quelli liquidi⁠ e mescolare bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
• trasferire l’impasto nello stampo da ciambella quindi cuocere in forno preriscaldato a 180°, modalità statica, per 40 minuti (fare sempre la prova stecchino).⁠⁠

Meal Prep: ricetta 2 [preparato per torta al cioccolato]

In un barattolo di vetro a chiusura ermetica inserire:

• 200 grammi farina a scelta (io uso farina 2)⁠
• 60 g di cacao amaro
• 16 g (1 bustina) lievito per dolci⁠
• 100 g di zucchero (a scelta)
• 1 pizzico di sale⁠
• 100 g di gocce di cioccolato

Al momento della preparazione aggiungere:

• ⁠400 g di latte⁠ vegetale
• 40 g di olio di semi

Quindi:

• unire gli ingredienti secchi con quelli liquidi⁠ e mescolare bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
• trasferire l’impasto nella tortiera quindi cuocere in forno preriscaldato a 170°, modalità statica, per 35 minuti (fare sempre la prova stecchino).⁠⁠

Meal Prep: ricetta 3 [preparato per muffin al cioccolato]

In un barattolo di vetro a chiusura ermetica inserire:

• 180 g farina (a scelta)
• 30 g cacao amaro
• 90 g zucchero (a scelta)
• 16 g (1 bustina) lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

Al momento della preparazione aggiungere:

• ⁠200 g di acqua
• 40 g di olio di semi

Quindi:

• unire gli ingredienti secchi con quelli liquidi⁠ e mescolare bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
• trasferire l’impasto nei pirottini da muffin quindi cuocere in forno preriscaldato a 180°, modalità statica, per 25 minuti (fare sempre la prova stecchino).⁠⁠

Dolci in barattolo: video

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Happy Meal Prep!