Qui trovi tutte le ricette con le mele pubblicate su BabyGreen. Sono sempre ricette semplici e veloci, che richiedono pochi ingredienti. Adatte anche i gusti dei bambini.

L’uso della mela è illimitato. Si consuma naturale, cotta, disidratata o candita. Può essere trasformata in composta, gelatina, confettura, marmellata, conserva sciroppata, impasta o aceto. La si cucina per dessert e si usa per farcire torte, muffin, crêpes, strudel, crumble, charlotte e budini.

Cotta si aromatizza molto bene con la cannella e la vaniglia ma accompagna bene anche alimenti salati in particolare il formaggio e le insalate.